Planquette
Fermentation par levures indigènes
Pas de chaptalisation
Pas d'addition de produit oenologique, sauf éventuellement SO2 à faible
dose, moins de 15 mg/l de Total sur bouteille
Elevage en barriques pendant 12 à 24
mois selon les millésimes
Didier Michaud - 33340 Saint Yzans de Médoc - France - tel +33 (0)5 56
09 07 50 - gsm +33 (0)6 86 34 03 64
L'abus
d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec
modération